kluchy, ach te kluchy! czyli waniliowe kluseczki chorobowe

Pogoda za oknem niezbyt zachęcająca i taka byle jaka. W dodatku, wszędzie kręcą się paskudne wirusy. I tak się złożyło, że niestety, dotarły i do nas. Tym razem padło na naszego średniaka. Został więc dziś w domu, a że szczęśliwie nie jest obłożnie chory, apetyt mu nawet dopisuje. Gorzej, że postanowił trochę pogrymasić w kwestii tego co będzie jadł. Ale nie ma takiego problemu, z którym zwariowana matka nie da sobie rady. Padła magiczna fraza: – To ugotujmy coś razem. I podziałało! 🙂

Mój synek jest, pewnie po mamie, wielkim fanem kluch wszelakich. Jako, że mamy w domu jeszcze malucha, który co chwilę żąda cyca, nie mogłam sobie pozwolić na jakieś wykwintne danie, wymagające czasu i skupienia. Dlatego dzielę się z Wami mega prostym i super szybkim pomysłem na waniliowe kluseczki chorobowe (bo u nas najczęściej poprawiają humor dzieciakom, gdy te chorują).

Do ich przygotowania potrzebne będą:

  • ulubiony serek waniliowy
  • 2 łyżki mąki pszennej
  • 1 jajko
  • coś do mieszania (łyżka, widelec, miseczka)
  • garnek z wodą.

składniki

A teraz, zobaczcie jakie to proste, krok po kroku:

  1. Do serka dodajemy całe jajko i 2 łyżki mąki. Dokładnie mieszamy.
  2. Gotujemy wodę w garnku.
  3. Wymieszaną masę nakładamy łyżką na wrzątek – jak kluski kładzione.
  4. Kluseczki są bardzo delikatne, więc mieszamy ostrożnie i gotujemy około 1-2 minut od wypłynięcia (najlepiej sprawdzić na jednej kluseczce, bo to zależy od ilości mąki, wielkości jajka, gęstości serka, wielkości łyżki, etc).
  5. Odcedzamy i wykładamy na talerzyk, miseczkę, czy jaką kto ma fantazję.

dodajemy...

mieszamy...

mieszamy do połączenia składników

gotujemy wodę

wlewamy kluchy

kluseczki waniliowe

Takie kluseczki można też zrobić w formie lanych klusek. Mogą być daniem samodzielnym, a można je, na przykład, dodać do mleka.

Smacznego!

4 thoughts on “kluchy, ach te kluchy! czyli waniliowe kluseczki chorobowe

  1. Super pomysł z tymi kluchami 🙂 muszę zrobić z Tymkiem – jak nic będzie miał chłopak frajdę i jeszcze pyszne zarełko ?

    1. Spróbujcie koniecznie! Z doświadczenia wiem, że miłośnicy kluch i serka często wracają do tego przepisu. ?

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *